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"我々が知るラザーニャの料理は、ボローニャ風ラザーニャが多分大元だと思います

実はこれ元は宮廷料理

5時間ほどかけて煮込み、ラザーニャとベシャメルを重ねて作ります

もちろんラグーは事前に作って冷凍保存してあるものを使ってます

まだまだたくさん保管あります

本日の🍽️
ボローニャ風ラザーニャ
Lasagne alla bolognese

鶏肉の豆添え
Pollo con fagioli

トマトと玉ねぎのサラダ
Insalata di pomodori e cipolla"

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