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"嫁に肉じゃが質問状見せたら「まず弱火と中火と強火をちゃんと理解してない人が多い」とのことで私も聞いたら ・鍋の底に火が当たらないのが弱火 ・鍋の底に火がほんの少しあたるくらいが中火 ・鍋の底面全体にあたるのが強火 だから鍋によって弱火や中火が変わってくると指導を受けた"
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"2024-03-10T08:58:49.616Z"