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"寒さが強くなればネギは
ますます肉厚になりますね♨️

深谷ネギも美味しくできますよ〜
作ってみて下さい😊

ネギ2本→7cmくらいに分厚く斜め切り

キノコ2種類以上→石づきを取ってほぐす

ゴマ油、塩麹

フライパンにゴマ油を少し多めにひいて温める。

キノコは石づきを取って、ほぐしてフライパンに入れて炒める。

油が回ったら、ネギを投入。
キノコとネギがしんなりしたら塩麹を大さじ2〜3入れて炒める。
全体に塩麹がいき渡ったら味見。
あとはお好みで塩麹を加減する。

馴染ませると更に美味しくいただけます。

超カンタン！
すぐ出来る一品です♨️

#マクロビ
#お手軽一品
#陽のおかず"

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